A Selecta Super Liga Neutra é um produto utilizado em sorvetes e picolés para dar mais cremosidade e consistência. Experimente! A Super Liga Neutra proporciona aos Sorvetes e picolés mais resistência ao derretimento e retarda o formação de cristais de gelos. É um produto essencial na produção de sorvetes e picolés de qualidade. Cuidadosamente elaborado pela Duas Rodas. Benefícios: Sorvetes e picolés cremosos; Não derrete facilmente; Retarda os cristais de gelos; Ideal para ser utilizado em sorvetes, picolés, iogurte natural caseiro, mousses para deixá-lo mais firmes, engrossar molhos, fazer bolinhos de carne, hambúrgueres, pães, massas e muito mais; A Liga Neutra é de Origem Vegetal, possui em sua composição Gomas, Açúcares e Amidos. Dosagem: 20 g por litro de leite.
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